El 14 de febrero es para muchas personas enamoradas una fecha señalada en el calendario. El día de los enamorados o en algunos sitios, del amor y la amistad se empezó a celebrar a mitades del siglo XX y el origen es realmente incierto. Algunos creen que tiene origen en la antigua Roma donde se adoraba al dios Cupido, al que se le hacían regalos para encontrar el amor ideal. En los países nórdicos es la época en la que se aparean los pájaros y por eso se asocia al amor.

En San Valentín es muy típico regalar flores y chocolates, sobretodo en formas de corazón. También se realizan cenas románticas, con velas, cava y una puesta en escena bonita y especial para la ocasión. El color rojo y rosa, colores del amor, son protagonistas en estas citas.

¡Sorprende a tu pareja con vuestro momento especial!

Muchas veces cuando nos sentamos en una mesa no nos fijamos en los detalles, o como mucho en el color de la mantelería, la decoración quizás. Pero no todo lo que encontramos en una mesa a existido siempre. ¿Conoces, por ejemplo, el origen de la servilleta?

Antiguamente las servilletas no existían y se usaba cualquier cosa para limpiarse durante las comidas y celebraciones; desde conejos peludos atados a las patas de las sillas, hasta los propios manteles. A finales del siglo XV, Leonardo da Vinci, que era Maestro de Ceremonias del duque de Milán, inventó la servilleta asustado por el grado de falta de higiene y la suciedad que acumulaban los manteles al finalizar los banquetes. Al principio no tuvo mucho éxito pues no sabía cómo utilizarse pero con el tiempo, como podemos ver de primera mano, acabó siendo una pieza indispensable en una mesa, ya sea de tela o papel.

Otra característica de la servilleta es que, la mayoría, son cuadradas o rectangulares en su defecto. Esto es debido a que también se utilizaban para llevarse la comida sobrante, así pues con esta forma se podían anudar las puntas envolviendo los restos en su interior.

Moda, diseño, estilo, creatividad, innovación. La próxima semana la ciudad Condal celebra su decimotercera edición de la 080 Barcelona Fashion con más desfiles que nunca. Del día 27 al 31 de enero infinidad de diseñadores, tanto consolidados como emergentes, presentarán sus creaciones y sus nuevas creaciones en las pasarelas del prestigioso evento.Sita Murt, Txell Miras, entre otras, repiten en el 080 pero también se estrenan caras nuevas, talentos emergentes como Lebor Gabala.

Será una semana llena de glamour, buen ambiente y moda con infinidad de actividades paralelas y eventos relacionados. Fiestas, firmas de libros, comercio de proximidad…

¡La próxima semana Barcelona estará de moda!

Como todas las temporadas las tendencias y la paleta de colores se transforman y este 2104 no iba a ser menos.

El verde y el azul son los colores estrella esta temporada, combinándolos con colores beige, naranjas y grises. Otros colores destacados son los que podríamos llamar “chillones”, así pues el amarillo el fucsia y el lila mezclados con blanco o marfil también serán protagonistas. Además la tendencia vintage continúa con  colores en tonos pastel, que tanto en azul, gris como en rosa palo, aportarán a los espacios una estética romántica.

Otra tendencia es el black and white que recrea ambientes sofisticados y atrevidos, así como las combinaciones cromáticas y las decoraciones con gamas de amarillos, naranjas, azules y verdes.

También hay que tener en cuenta como tendencia para este invierno las decoraciones y puestas de escena de lujo, con tonos negros, marrones y grises fusionados con dorados, naranjas y rojos.

Desde hace ya un tiempo hay un fenómeno que está presente en muchas fiestas, eventos y celebraciones de todo tipo; es el photocall. Por él han pasado y pasan actores y actrices, deportistas y gente famosa de todo tipo al igual que gente de a pie, gente normal y corriente.

El photocall ‘iguala’ a la gente ya que es como una alfombra roja por la que pasar para hacerse una fotografía. Se pueden hacer individuales, en pareja, en grupo, con atrezzo o disfraces, haciendo el tonto o el payaso. Los hay temáticos, serios, románticos, divertidos. El photocall permite quitarse la vergüenza ya que todo el que pasa por él tiene la misma foto, aunque todas son diferentes y eso es lo divertido que la gente puede darle su toque personal.

Uno de los photocall que más se lleva en esta época son los photocalls navideños. Con guirnaldas, gorros de navidad y en un ambiente distendido las fotografías que se consiguen son mucho más divertidas que los típicos posados con el árbol de navidad al lado, y son un buen recuerdo tanto para parejas o familias así como obsequio para los seres queridos como pueden ser los abuelos y abuelas.

Así pues, hay que salirse de las fotos habituales y apostar por los photocalls.

Solidario es según la Real Academia Española es estar adherido o asociado a una causa, pero desde mi punto de vista va más allá. Ser solidario en una causa benéfica y sobretodo cuando es de manera desinteresada alcanza una magnitud mucho mayor.

Este próximo domingo día 15 de diciembre TV3 celebra la La Marató como hace cada año desde 1992, y desde ese primer día, año tras año, Dasler es empresa colaboradora de La Marató de TV3, prestando más de 500 mesas y 1300 sillas para las sedes donde se recogerán miles y miles de llamadas solidarias. Poder colaborar con las distintas causas que se han apoyado edición tras edición hacen que como empresa sea un orgullo poder aportar nuestro pequeño granito de arena una vez más, y personalmente, un placer poder solidarizarme con la gente que más ayuda necesita.

El mensaje de La Marató 2013 es La solidaritat no degenera, en referencia a las enfermedades neurodegenerativas a las que se dedica esta edición. Estamos seguros de que así será y que la respuesta de las personas será una vez más la que iniciativas como esta se merecen. Cuando veamos el marcador final, al finalizar el día es cuando se confirma lo que comentaba al principio del texto; es en ese momento cuando ser solidario alcanza una dimensión que va mucho más allá de una simple definición. Esa sensación es única.

¡Que la solidaridad no degenere nunca!

Ya está aquí la Navidad, esa maravillosa época del año donde las luces, el color y la alegría invaden todo, y en este todo se incluyen  todas las celebraciones que hay en estos días. Las tendencias en nuestras fiestas se imponen y los colores y la decoración son claves para una bonita puesta en escena, ¿sabes que se lleva este año?

Si quieres salir de los clásicos rojos, granates, verdes y dorados este año lo que se lleva son las frosted christmas o navidad congelada. Los colores azulados, blancos y azules verdosos, así como el cristal y los detalles transparentes, tal como boles y recipientes, están muy de moda. La línea minimalista simulando parajes ideales son la tendencia de este año, y los detalles de mimbre y madera le dan un toque genial.

De todas maneras para los que no les guste seguir las tendencias existen las apuestas siempre seguras de los colores roja fresa, rubí o incluso el naranja que combinados con dorados y plateados de una manera actualizada quedan muy elegantes. Incluso para los que piensan que menos es más, un simple detalle dorado, plateado y de decoración pueden hacer que tu mesa, en tonos blancos o tierras, luzca de una manera fantástica.

Sea cual sea tu estilo, siguiendo tendencias o más clásico, está claro que esta navidad puedes hacer que tus comidas y cenas sean únicas e increíbles.

Ya se acerca el día 1 de noviembre y con esta fecha la pregunta recurrente que todos los años aparece en esta época ¿Castanyada o Halloween?

La castanyada es la típica fiesta catalana y aragonesa donde se comen castañas asadas, boniatos, panellets y se acompaña con vino Moscatel. En otras regiones de la península ibérica recibe otros nombres como magosta, amagüestu, gaztainerre, chaquetía, calbote o calbotá. Todas estas celebraciones son variantes muy similares que giran en torno a la castaña, bonitos, granadas, frutos secos, panellets i frutas confitadas, todo productos de otoño.

Por otro lado el Halloween es una festividad de origen celta que se celebra sobretodo en los países de habla anglosajona, siendo el Halloween más popular el de Estados Unidos, aunque actualmente está muy internacionalizado. Lo tradicional de esta fiesta son las fogatas, todo lo relacionado con el terror, ya sean películas o historias las calabazas y el famoso dulce o susto, donde los niños piden puerta por puerta de las casas un dulce con la “amenza” de que si los propietarios no se lo dan se llevan un susto o broma.

Desde un punto dietético, como comenta la dietista-nutricionista Lara Lombarde en un artículo del suplemento Gourmet’s de El Periódico de Catalunya, es mucho más sana la tradición de la Castanyada ya que Halloween se base en las chocolatinas y chucherías mientras que las castañas y los boniatos son mucho mejores para la salud. En cambio desde un punto de vista festivo y de celebración, las dos tradiciones son muy divertidas. Se pueden hacer cenas y fiestas adornadas tanto con un ambiente más tradicional o con uno más terrorífico con los colores negro y naranja típicos de Halloween.

Sea cual sea tu elección para celebrar lo importante es pasarlo bien y ambientar tu evento como tu desees para que luzca de la mejor manera posible. Con tonos chocolate, tostados, naranjas o rústicos o con el negro como protagonista combinado con el naranja de las calabazas o el rojo, para un ambiente más tenebroso.

Feliz … ¿Castanyada o Halloween?

El running vive uno de sus mejores momentos. Se ven por la calle centenares de personas que corren a diario como práctica deportiva, como ocio y muchos otros lo hacen de manera más profesional. Es un deporte gratificante porqué implica todo el cuerpo, permite practicarlo solo o en compañía y sobretodo porqué se practica al aire libre; las cintas de los gimnasios son un sucedáneo. Hay grandes corredores y corredoras como la keniana Florence Kiplagat o el fantástico Wilson Kipsang, que batió el récord mundial en la pasada maratón de Berlín. Y no podemos olvidarnos del gran Josef Ajram y del brillante Kilian Jornet, que ha llevado el running, en este caso de montaña, a un nivel jamás antes alcanzado por nadie.

Barcelona, ciudad olímpica, es una ciudad implicada con el deporte y en especial con el running. Se celebran muchas carreras durante todo el año, más de 20,  entre las que destacan La Marató de Barcelona, La Cursa El Corte Inglés, l’UTBCN o la Cursa dels Nassos entre otras. Y este fin de semana se celebra en la famosa Carretera de las Aigües, un evento para gozar de una peculiar y exclusiva experiencia nocturna en el Parque Natural de Collserola, La Nocturna de Collserola. Ésta es una fantástica carrera nocturna que se realiza en un entorno natural y que gracias a empresas colaboradoras como Dasler se podrá llevar a cabo con la mayor comodidad para todos los participantes y voluntarios.

Sin duda será una experiencia única para todos los amantes del running y del deporte en general en un circuito exclusivo y de gran belleza con vistas a la bonita Ciudad Condal.

El pasado viernes día 27 de septiembre La Vanguardia publicaba un artículo del Raúl Montilla Que se titula Barcelona se consolida como líder en congresos, y es que como reza el artículo, Barcelona ha pasado en este campo a ciudades tan importantes como París, Berlín o Viena.

«De nuevas tecnologías, cardiología, de vías respiratorias, de energías renovables, incluso, del juego on line. La lista de ferias programadas para los próximos meses es interminable. Barcelona es, más que nunca, una ciudad de congresos. La variedad de los que acoge es un buen síntoma y también lo es que vayan en aumento año tras año. ¿Pero qué posición ocupa la ciudad en el mundo? El número uno. Ni más ni menos […]» Ser la número uno exige hacer las cosas bien en muchos ámbitos y sectores distintos y empresas como Dasler hacen que esto pueda ser así. Reuniones, comidas, cenas, coffees, fiestas y eventos de todo tipo se celebran a diario en distintos espacios emblemáticos de la ciudad con motivo de los congresos que se celebran en ésta. La experiencia, la calidad de los productos y el buen servicio hacen que los asistentes «muy internacionales y de alto nivel adquisitivo» queden muy contentos con su estancia en la ciudad.

El artículo cierra diciendo que «En los próximos años se prevé un importante incremento en los eventos relacionados con el sector médico y tecnológico.» Esto significa que esta situación no es algo pasajero y que la ciudad sigue creciendo y necesitando que los servicios que ofrecen sus empresas sean fiables y de la mayor calidad para garantizar que los visitantes continúen sintiéndose a gusto celebrando los congresos y todo los actos que envuelven a estos.