Las mantelerías constituyen uno de los elementos más importantes en toda mesa que se precie. Son elementos textiles, normalmente manteles y servilletas que, además de cumplir una función puramente práctica de proteger la mesa de marcas, manchas y de las altas temperaturas de algunos platos, en los últimos años está adquiriendo importancia propia como recurso decorativo de gran versatilidad. Prueba de ello es que los profesionales de la decoración y el interiorismo cada vez las tienen más en cuenta y juegan con las múltiples posibilidades que ofrecen los diferentes materiales y estilos para dar un toque de distinción y elegancia a cualquier mesa por muy sencilla que sea.

Ya en la antigüedad, las mantelerías contaban con gran protagonismo dentro de los banquetes y las celebraciones judeo-cristianas. Los romanos ya usaban los manteles de lino para vestir sus mesas y era posible ver algunas composiciones teñidas en color. Esto sería el precedente de los manteles decorados con bordados y flecos en la Edad Media, utilizados muy frecuentemente y símbolo distintivo de nobleza.

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La cubertería es, junto con la vajilla, uno de los elementos principales en el montaje de una buena mesa. Más allá de su indudable utilidad, responde también a un claro criterio decorativo, que puede ser determinante a la hora de organizar un evento exclusivo y de calidad.

Con una historia cargada de singularidades, los cubiertos son utilizados por la humanidad desde que el hombre el hombre. Ya en épocas primitivas, se utilizaban conchas de moluscos u otras piezas cóncavas en madera y hueso como cucharas. Fue en el Antiguo Egipto donde se empezaron a tallar y se les empezó a dar otras utilidades más científicas (médicas) y ceremoniales. El cuchillo, aunque en la antigüedad era utilizado para otros fines, alcanzó su plenitud en el “Siglo de oro”, donde se incorporaron nuevos materiales y hasta entonces desconocidos procesos de fabricación. La historia del tenedor, por su parte, es bastante reciente: en el pasado, la gente comía con las manos y no era un elemento tan necesario como la cuchara o el cuchillo. No fue hasta el siglo XVIII cuando el uso del tenedor se generalizaría, llegando a producir en masa los tenedores de metal que conocemos hoy en día.

Actualmente, la colocación de los cubiertos en una mesa es todo un lenguaje lleno de historia y simbología, y responde a un estricto protocolo, ineludible si se quiere triunfar en una celebración. Los cubiertos, por tanto, constituyen un elemento claro de comunicación entre el comensal y el servicio, de vital importancia para el correcto desarrollo de cualquier evento.

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La elección de la vajilla a la hora de planificar un evento es un punto importantísimo para determinar el éxito del mismo. Aunque parezca algo banal (muchos pensarán que, al fin y al cabo, es sólo el receptáculo donde se expondrá el elemento protagonista, que es la comida), es uno de los recursos decorativos con más peso dentro de la organización de una mesa y que más importancia está adquiriendo en los últimos años en el montaje de mesas para eventos y banquetes. Las vajillas constituyen, por tanto, un elemento decisivo, ya que su consideración no se centra únicamente en su utilidad y funcionalidad, sino que aporta además un toque de elegancia, estilo y distinción difícilmente alcanzable con una incorrecta elección de nuestro menaje.

Como todos los elementos decorativos, la elección de la vajilla está muy sujeta a las modas y a las tendencias en decoración. A pesar de eso, es muy común ver cómo conviven las últimas tendencias en color, las vanguardias actuales en cuanto a estilo, así como materiales del pasado que vuelven con fuerza a nuestras mesas. De todas maneras, será siempre la personalidad de los anfitriones y el saber hacer de los diseñadores los que marquen la pauta de diseño en función de sus deseos y preferencias.

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El Mobile World Congress 2016 cierra sus puertas un año más en Barcelona. Este evento, el mayor a nivel tecnológico y mundial, ha reunido entre el 22 y el 25 de febrero a lo más granado de la sociedad tecnológica junto con los más de 100.000 visitantes, amantes del mundo de la telefonía, que han podido conocer de primera mano los últimos avances en el sector de la tecnología y la movilidad.

Durante esta edición, más de 2.100 empresas de telefonía, automoción y finanzas se han establecido durante cuatro días en el recinto Fira Gran Via en Hospitalet de Llobregat, donde se ha podido disfrutar de las últimas novedades presentadas por las multinacionales más punteras en el sector como Samsung, LG, Huawei, Soni, Panasonic o Epson. El plato fuerte de esta edición ha sido la presencia de Mark Zuckerberg, máximo responsable de Facebook, que ha asistido a esta feria por tercer año consecutivo. Otras personalidades destacadas de empresas como Cisco, Ericsson, Mercedes Benz, Paypal o Telefónica, han terminado de completar el programa de actividades y conferencias que han copado estos cuatro días el recinto ferial y la vida de la ciudad de Barcelona.

El Mobile World Congress 2016 en cifras

os resultados de este evento mundial arrojan cifras astronómicas: 2.100 empresas representadas, de las cuales 174 son españolas; más de 160 delegaciones gubernamentales confirmadas; más de 100.000 visitantes durante los cuatro días; 95.000 profesionales, sin contar los más de 4.000 medios de comunicación y analistas acreditados para cubrir el evento. Plena ocupación en los hoteles durante toda la semana, más de 100.000 contrataciones directas e indirectas entre ingenieros, chóferes, personal técnico, azafatas… En total, se calcula que este acontecimiento tecnológico ha dejado un impacto económico para la ciudad de Barcelona de unos 460 millones de euros, cifra que consolida este evento, año tras año, como el más importante del sector a nivel mundial.

El cuidado de los detalles

Detrás de todo gran evento hay un desarrollo y una planificación minuciosa de cada elemento organizativo. La empresa organizadora del MWC 2016 tiene como único objetivo el éxito de la celebración y que tanto las marcas invitadas, asistentes, así como los ponentes se encuentren “como en casa”, con la máxima atención y satisfacción posibles. Para ello, es imprescindible rodearse de los mejores colaboradores que ofrezcan la máxima calidad en cada uno de sus servicios.

En este punto aparece Dasler, con sus 55 años de experiencia al servicio de sus clientes, ofreciendo calidad y profesionalidad insuperables en su sector. Dasler ha sido, un año más,  una de las empresas responsables de preparar y acondicionar los stands de las diferentes marcas y muchos de los eventos relacionados con el MWC fuera del recinto de la Feria, cuidando de cada detalle y velando por el prestigio y la imagen de las mismas. Para ello, cuenta con una cuidada y actualizada selección de mantelerías, cuberterías, vajillas, cristalerías, mesas, sillas plegables, así como otros materiales de hostelería y elementos decorativos, ofreciendo un servicio personalizado y de máxima calidad.

En una celebración, cada detalle cuenta. Existen elementos en los que todo el mundo piensa, para los que se destinan grandes partidas y que formarán parte del recuerdo de dicho evento: vajilla, cubertería, mantelería, centros de mesa, decoración de la sala… Pero hay otros que pasan desapercibidos, no se les da la importancia que tienen y cuya correcta elección podría convertir una decoración simple en todo un hito decorativo. Nos estamos refiriendo a los cojines, esos grandes olvidados, de los que nadie se acuerda pero que en los últimos años se están convirtiendo en un pieza clave en el mundo del interiorismo y la decoración.

Pero dentro de los cojines, existe aún un subgénero que está ganando mucho más protagonismo si cabe: los cojines para sillas. Como decíamos, seguramente, uno de los elementos más desatendidos en una decoración pero que, dando con una selección acertada, pueden aportar el punto de elegancia o irreverencia que marque el tono de la celebración.

Además, se trata de un elemento que no sigue patrones, no sigue modas ni estilos, que igual puede conjuntar en tonalidades y género con el resto de la decoración para lograr un conjunto armonioso y equilibrado como puede romper con el estilo seguido y desmarcarse de la tendencia, tomando un cariz descarado y atrevido.

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Muchos podrán pensar que en el mundo de las bodas no existen las tendencias, que hay tantas bodas como contrayentes y que este tipo de ceremonias no entiende de modas ni de épocas. Están muy equivocados. Sí es verdad que cuando se planifica una boda, ésta tiene que centrarse en los novios, tiene que ser especial, única y recordada como uno de los mejores momentos de sus vidas. Pero las tendencias, aunque no para seguirlas al pie de la letra, están para guiarnos y para adaptarse a nuestras necesidades en lo que a decoración y estilo se refiere.

Ya desde finales del 2015, se conocían los materiales, colores y estilos que marcarían tendencia en este año entrante. Metales nobles (oro, plata, bronce, cobre), mármol, colores naturales (tonalidades presentes en la naturaleza), binomio blanco-negro, toda la gama de grises, estilo industrial, boho chic, eco-friendly… son algunas de las pistas que los profesionales tienen en cuenta a la hora de triunfar con sus creaciones. Pero la decoración de bodas va mucho más allá. A lo largo de los años se ha constituido como una disciplina propia, con referentes y estilos muy definidos, que engloba la planificación de todos y cada uno de los elementos presentes en una ceremonia, haciendo de este momento un recuerdo único e inigualable.

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Cuando un empresario decide abrir un negocio de restauración, ya sea un bar de tapas o un restaurante de prestigio en una de las calles más distinguidas de la ciudad, uno de los asuntos más importantes a tratar es el espacio en el que se va a desarrollar su negocio. Desde el mobiliario, la iluminación, o algo tan básico como la barra del bar, debe ser estudiado y analizado para ofrecer no sólo funcionalidad sino también la personalidad, la estética y la diferenciación que todo negocio necesita para conseguir el éxito. Una buena distribución, así como un diseño innovador, una original decoración y la utilización de materiales de calidad, pueden convertir un restaurante común en el local más distinguido, más fashion o más chic de la ciudad.

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